Một ít rượu vang khi ướp thực phẩm hoặc cho vào món ăn khi đang chế biến sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon.

Một ít rượu vang khi ướp thực phẩm hoặc cho vào món ăn khi đang chế biến sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon.

(HanoiTV) - Hà Nội hiện có gần 26.000 hộ nuôi thủy sản nhỏ lẻ và 28 HTX thủy sản. Tuy nhiên, trước tình trạng ô nhiễm môi trường, dịch bệnh thường xuyên xảy ra, việc sử dụng thuốc, hóa chất là điều không thể tránh khỏi. Cùng với đó, việc đẩy mạnh nuôi thủy sản theo hướng thâm canh thì việc dùng thức ăn công nghiệp nhằm tăng năng suất cũng được các hộ dân áp dụng. Vậy giải pháp nào để quản lý việc sử dụng thuốc kháng sinh, hóa chất và thức ăn trong nuôi trồng thủy sản để sản phẩm đảm bảo an toàn?

(HanoiTV) - Đồ ăn công nghiệp đủ chất và đủ năng lượng là điều không có thực. Và điều này được các tập đoàn sản xuất che đậy khá kỹ và không nói rõ.

Thực phẩm đã rã đông rồi thì không nên cho lại vào ngăn đá, dễ bị nhiễm độc. Món có mùi cần bọc bằng giấy bạc hoặc cất vào hộp riêng để tránh mùi.

Thực phẩm đã rã đông rồi thì không nên cho lại vào ngăn đá, dễ bị nhiễm độc. Món có mùi cần bọc bằng giấy bạc hoặc cất vào hộp riêng để tránh mùi.

(HanoiTV) - Giảm lượng chất béo trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn và gia đình có cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.

(HanoiTV) - Giảm lượng chất béo trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn và gia đình có cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.

(HanoiTV) - Hàng lậu, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất sứ xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ đã được công khai mua bán trên những nền tảng xã hội, hay trên các website thương mại điện tử, sàn giao dịch điện tử.

Trong nhiều buổi tiệc tùng, họp mặt dễ thấy cảnh một thực khách dùng đũa mình đang ăn gắp thức ăn cho những người ngồi cùng bàn.

Trong nhiều buổi tiệc tùng, họp mặt dễ thấy cảnh một thực khách dùng đũa mình đang ăn gắp thức ăn cho những người ngồi cùng bàn.

Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam, năm 2022 Việt Nam lọt top 10 thế giới về sản lượng thức ăn chăn nuôi, thủy sản trên toàn cầu.

Các món chiên xào thường hấp dẫn hơn các món hấp luộc, vì thế để bạn vẫn được thưởng thức những món ăn mà mình yêu thích đồng thời giảm được lượng chất béo có trong thức ăn giúp bạn luôn khỏe mạnh và kiểm soát được cân nặng, hãy tham khảo những hướng dẫn dưới đây.

Các món chiên xào thường hấp dẫn hơn các món hấp luộc, vì thế để bạn vẫn được thưởng thức những món ăn mà mình yêu thích đồng thời giảm được lượng chất béo có trong thức ăn giúp bạn luôn khỏe mạnh và kiểm soát được cân nặng, hãy tham khảo những hướng dẫn dưới đây.

(HanoiTV) - Ngày vi chất dinh dưỡng mùng 1-2/6 năm nay dự kiến có trên 6 triệu trẻ em dưới 5 tuổi được uống vitamin A và hàng triệu trẻ từ 24 đến 60 tháng tuổi tại 22 tỉnh khó khăn được tẩy giun miễn phí.

(HanoiTV) - Theo Bộ NN&PTNT, năm 2021 nước ta cần trên 33 triệu tấn nguyên liệu thức ăn tinh và 800 nghìn tấn thức ăn bổ sung để sản xuất thức ăn cho ngành chăn nuôi. Tuy nhiên, nguồn nguyên liệu trong nước mới chỉ đáp ứng được khoảng 40% với thức ăn tinh và 15% đối với nguồn thức ăn bổ sung, còn lại là nhập khẩu.

(HanoiTV) - Chiều 21/4, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Đức Chung đã chủ trì buổi làm việc với một số doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thức ăn chăn nuôi trên địa bàn trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp.

Nên cho cá vào nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để tránh mất chất dinh dưỡng. không chiên lạp xưởng, thịt muối... vì có chất gây ung thư.

Nên cho cá vào nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để tránh mất chất dinh dưỡng. không chiên lạp xưởng, thịt muối... vì có chất gây ung thư.

(HanoiTV) - Homei Miyashita, giáo sư kỹ thuật và nhà phát minh người Nhật Bản, gần đây đã phát triển một màn hình TV 'liếm' để bạn có thể 'nếm thử' các món ăn từ xa. Phát minh của ông kể từ đó đã gây ra một tiếng vang thực sự.

(HanoiTV) - Gia vị chứa nhiều thành phần, một số có thể giúp giảm nhiều dạng bệnh lý nền. Tốt hơn nên đưa chúng vào thực đơn hằng ngày.

(HanoiTV) - Luật đất đai đã quy định rõ trách nhiệm của chính quyền cơ sở và người dân trong việc quản lý sử dụng đất nông nghiệp, đặc biệt nghiêm cấm hành vi tự ý chuyển đổi mục đích sử dụng đất nông nghiệp. Tuy nhiên tại nhiều cơ sở, tình trạng xây dựng các công trình trái phép trên đất nông nghiệp vẫn đang diễn ra.

(HanoiTV) - Ở thử thách ăn nho, cả hai đội trưởng đều dùng mưu kế để đội bạn không ăn được hết chùm nho. Kết quả cuối cùng đội Xuân Nghị có 3 phút để trợ giúp thành viên nấu ăn.

(HanoiTV) - Củ mã thầy không chỉ là thức ăn giải nhiệt, bổ và mát, nhất là vào mùa nắng nóng mà đây còn là một vị thuốc trị bệnh.

(HanoiTV) - Chí với vài bí quyết thay đổi phương pháp chế biến, bạn đã có thể tận hưởng những bữa ăn đêm lành mạnh.

(HanoiTV) - Sở GD&ĐT Hà Nội vừa gửi các Phòng GD&ĐT quận, huyện, thị xã và các nhà trường tài liệu về công tác y tế trường học, nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe, phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh tại trường học.

(HanoiTV) - Đến nay, dịch bệnh Covid-19 bước đầu đã được TP. Hà Nội khống chế. Tuy nhiên, không vì thế mà các địa phương chủ quan, lơ là; nhất là đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố - nơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ - cần được kiểm tra, giám sát.

Liên quan đến vấn đề bếp ăn học đường, bên cạnh yếu tố đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu, thì việc đảm bảo đủ dinh dưỡng, đủ khẩu phần trong các bữa ăn bán trú của các em học sinh cũng cần được các nhà trường quan tâm. Với cơ chế giám sát chặt chẽ, các trường không nên buông lỏng chất lượng cho các công ty chế biến và cung cấp suất ăn.

Để hút người xem và tương tác, đạt các mục tiêu trong việc câu view, câu like, các video hay clip phát trên mạng xã hội đưa ra những thách đố kinh dị, khiến người xem phải lắc đầu ngao ngán. Đó là hình ảnh người chơi phải nạp vào cơ thể lượng nước uống hoặc thức ăn khổng lồ, thậm chí còn thách đố nhau ăn cả thực phẩm sống, bất chấp nguy hiểm cho sức khỏe.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) – Khoảng 1,3 tỷ tấn thức ăn trên thế giới, tương đương với khoảng 1/3 lượng thực phẩm được sản xuất ra vẫn có thể dùng được nhưng đã bị vứt bỏ, lãng phí mỗi năm. Đây là con số được tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) công bố trong nghiên cứu mới đây. Việc lãng phí thực phẩm không chỉ là sự lãng phí về tài chính, ảnh hưởng an ninh lương thực mà còn tác động rất lớn tới môi trường.

(HanoiTV) - Ban quản lý vườn thú Calgary, miền Tây Canada cho biết, cặp gấu trúc được Trung Quốc cho mượn có nguy cơ thiếu tre tươi, thực phẩm ưu thích của chúng.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Hãy ghi nhớ những mẹo dưới đây để đánh bay mùi thức ăn và dầu mỡ bám ở các hộp nhựa mà bạn thường xuyên đựng thực phẩm nhé.

Hãy ghi nhớ những mẹo dưới đây để đánh bay mùi thức ăn và dầu mỡ bám ở các hộp nhựa mà bạn thường xuyên đựng thực phẩm nhé.

Tổ chức từ thiện “Ness El Khir” tại Algieria, bao gồm các đầu bếp và tình nguyện viên, chế biến các món ăn truyền thống, sau đó tặng cho những người có hoàn cảnh khó khăn.

Để có thể "thu hoạch" một lượng xe máy lớn, các thủ phạm trộm cắp xe máy đã lên kế hoạch hết sức tinh vi. Mọi người dân cần nâng cao cảnh giác.

Luật mới bao gồm cả án tù lên tới 10 năm đối với những người tham gia biểu tình có tổ chức chống lại quy định phụ nữ sử dụng khăn trùm đầu Hồi giáo.

Theo Cục Chăn nuôi, nửa đầu năm nay, Việt Nam nhập khẩu 8,2 triệu tấn thức ăn gia súc và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, tương đương 3,4 tỷ USD.

(HanoiTV) - Mức tăng từ 30% - 45% của thức ăn chăn nuôi khiến người chăn nuôi không thể yên tâm đầu tư tái đàn, mở rộng sản xuất.

(HanoiTV) - Kiểm tra 53 cơ sở sản xuất kinh doanh thuốc thú y và thức ăn chăn nuôi phát hiện 9 tổ chức cá nhân vi phạm.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có công văn gửi Bộ Tài chính, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đề xuất giảm thuế nhập khẩu khô đậu tương từ 2% xuống 0% để hỗ trợ ngành nuôi trồng thủy sản.

<p>(FM90) &ndash; Chương tr&igrave;nh &ldquo;Thế giới mạng&rdquo; được ph&aacute;t s&oacute;ng khung giờ 13h30 &ndash; 14h c&aacute;c ng&agrave;y thứ ba, thứ 5 v&agrave; thứ 7 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz&nbsp;</p>

Theo thống kê của Cục Hải quan, tháng 1/2024 xuất khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu đạt 84,73 triệu USD tăng mạnh 69,3% so với cùng kỳ tháng 1/2023.

(HanoiTV) - Chương trình “Hà Nội những góc nhìn” phát sóng vào lúc 16h10 - Chủ nhật, ngày 24/12/2017, trên kênh 1 - Đài PT-TH Hà Nội sẽ bàn luận về chủ đề "Giải pháp đảm bảo ATTP dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố". Các khách mời tham gia chương trình gồm: ông Trần Văn Chung - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội; ông Nguyễn Anh Tuấn, Trưởng phòng Y tế quận Nam Từ Liêm; bà Vũ Thị Hồng Hạnh, Phó Chủ tịch UBND phường Thượng Đình (quận Thanh Xuân).

(HanoiTV) - Bổ sung thừa hay thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ đều rất nguy hiểm. Nếu thiếu bé có thể chậm lớn, nhưng dư thừa lại có thể ngộ độc. Vậy làm thế nào để bổ sung đúng và đủ vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ?

Thời gian qua, trên địa bàn thành phố vẫn xảy ra các vụ tội phạm sử dụng công nghệ cao để lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Công an thành phố đã chủ động triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp, biện pháp phối hợp chặt chẽ các cơ quan, ban ngành, đoàn thể, chính quyền các cấp trong công tác phòng ngừa, đấu tranh với loại tội phạm này.

(HanoiTV) - Chính thức xử phạt các hành vi xả rác bừa bãi ra môi trường từ ngày 25/8/2022, ghi nhận thực tế từ một số quận trên địa bàn thành phố...

(HanoiTV) - Chính thức xử phạt các hành vi xả rác bừa bãi ra môi trường từ ngày 25/8/2022, ghi nhận thực tế từ một số quận trên địa bàn thành phố...

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố là vấn đề nóng và không hề đơn giản vì liên quan đến sức khỏe của người tiêu dùng. Theo phân cấp thì hầu hết loại hình dịch vụ này đều do địa phương quản lý. Tuy nhiên, để tăng cường công tác quản lý, các đoàn kiểm tra của thành phố vẫn kiểm tra giám sát đột xuất và định kỳ loại hình ăn uống này.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận Cầu Giấy vừa ra quyết định truy nã đối tượng Trần Minh Thảo (sinh năm 1991) trú tại huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội về tội "Đánh bạc".

Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa tiến hành phẫu thuật cho một bệnh nhi 8 tuổi (Hà Nội) bị tắc ruột do bã thức ăn. Bệnh nhi nhập viện với biểu hiện đau bụng 4 ngày kèm nôn mửa. Đây là bệnh lý cấp tính nguy hiểm, tuy nhiên bệnh thường khó xác định do dễ nhầm với táo bón hoặc rối loạn tiêu hóa thông thường.

Với tinh thần nới lỏng nhưng không lơi lỏng, thành phố đã và đang tập trung cao độ, chỉ đạo chính quyền địa phương tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát, hậu kiểm các doanh nghiệp, cá nhân kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống và thức ăn đường phố. Đồng thời nêu cao vai trò, sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ các quy định ATVSTP của các cơ sở.

Một bệnh nhân 72 tuổi ở Hà Nội vừa vào cấp cứu tại Bệnh viện Hữu Nghị trong tình trạng sốc nhiễm trùng, nhiễm độc nặng, hoại tử gần như toàn bộ ruột non nghi do ngộ độc…

Trong tâm thức của người Việt, Nhà như là biểu tượng của chốn đi về, là quê hương, được lấp đầy bởi những ký ức của đời sống. Nhà có thể được hiểu như một khái niệm vật chất, là không gian được tập hợp bởi rất nhiều không gian nhỏ, riêng - chung. Nhà cũng mang trong mình khái niệm tinh thần: là tổ ấm, là gia đình, cha mẹ, là ký ức vui - buồn, yêu thương và hi vọng… Ở đó vào dịp Tết, ngôi nhà lại gợi nhắc về tình yêu đối với truyền thống cộng đồng và dòng họ, ngôi nhà của tình thân, ngôi nhà đoàn viên và có thể là ngôi nhà của tình thương…Tất cả khơi gợi những mong muốn được trở về dưới mái nhà chung mỗi khi Tết đến, Xuân về.

Trong tâm thức của người Việt, "nhà" không chỉ được coi là một nơi để ở, là chốn đi về mà nhà còn được xem là biểu tượng của quê hương, của tổ ấm gia đình, là cha mẹ, là ký ức vui buồn, yêu thương và hi vọng…Trong giờ phút đặc biệt chuẩn bị chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, tất cả chúng ta, dù là ai, làm bất cứ công việc gì đều có mong muốn được trở về dưới mái nhà để quây quần, sum họp với người thân.

Sở Y tế Hà Nội khẳng định, không thẩm định, cấp phép cho cá nhân hay cơ sở khám, chữa bệnh nào sử dụng “bút đo vi chất” để đo vi chất cho trẻ em.

Trước tình hình buôn lậu, gian lận thương mại mặt hàng xăng dầu vẫn diễn biến phức tạp, Tổng cục Quản lý thị trường đã có công văn chỉ đạo về việc kiểm tra, xử lý vi phạm chất lượng trong kinh doanh xăng dầu.